martes, 11 de septiembre de 2012

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE



Antes de nada, perdonar por las fotos, están hechas con el móvil y no sé porqué no salieron muy bien.


 
INGREDIENTES

250 gr de chocolate postres
125 gr de mantequilla
150 gr de azúcar glas
1 vaso d leche para la crema d chocolate
1 paquete de galletas cuadradas
leche, café o licor para bañar las galletas


ELABORACIÓN

En un cazo poner a fundir el chocolate, a fuego lento y sin dejar de remover, junto con la mantequilla a punto pomada, el azúcar glas (sino tenéis azúcar glas la podéis moler en un molinillo d café) y la leche. Cuando la crema tenga la consistencia deseada reservar.
En un molde poner una capa d galletas mojadas en leche o café o licor (sino es para niños), una capa d chocolate, galletas, chocolate….. y así hasta terminar con una capa d chocolate. Se puede adornar con fideos d colores, d chocolate…..






VUELTA A LA NORMALIDAD

Bueno, ya he vuelto d la playa y poco a poco volvemos a la normalidad y a la rutina, así es q a ver si me voy organizando y voy publicando nuevas cositas.