martes, 11 de septiembre de 2012
TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE
Antes de nada, perdonar por las fotos, están hechas con el móvil y no sé porqué no salieron muy bien.
INGREDIENTES
250 gr de chocolate postres
125 gr de mantequilla
150 gr de azúcar glas
1 vaso d leche para la crema d chocolate
1 paquete de galletas cuadradas
leche, café o licor para bañar las galletas
ELABORACIÓN
En un cazo poner a fundir el chocolate, a fuego lento y sin dejar de remover, junto con la mantequilla a punto pomada, el azúcar glas (sino tenéis azúcar glas la podéis moler en un molinillo d café) y la leche. Cuando la crema tenga la consistencia deseada reservar.
En un molde poner una capa d galletas mojadas en leche o café o licor (sino es para niños), una capa d chocolate, galletas, chocolate….. y así hasta terminar con una capa d chocolate. Se puede adornar con fideos d colores, d chocolate…..
VUELTA A LA NORMALIDAD
Bueno, ya he vuelto d la playa y poco a poco volvemos a la normalidad y a la rutina, así es q a ver si me voy organizando y voy publicando nuevas cositas.
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