sábado, 15 de febrero de 2014

TARTA OREO CON CHOCOLATE

Esta tarde mis niños querían una tarta, me he puesto a buscar por la red y he encontrado esta receta, realmente está muy rica, y lo mejor es muy rápida y fácil d hacer. Espero q os animéis hacerla, os encantará.



INGREDIENTES
PARA LA BASE:
300 gr de galletas oreo
100gr de mantequilla

PARA  LA CREMA:
200ml de nata para montar
200 gr de chocolate para postres
50 gr de mantequilla

PARA DECORAR:
Unas galletas oreo
Chips de chocolate

ELABORACIÓN
Triturar las galletas y mezclarlas con matequilla fundida, y forrar con esta crema la base de un molde desmontable. Meter en el congelador mientras se prepara la crema.
En un cazo poner la nata a hervir, cuando esté caliente añadir el chocolate troceado y la mantequilla, ir removiendo hasta conseguir una crema homogénea y brillante.

Verter sobre la base de galletas, decorar como más guste y meter en el frigorífico unas dos horas antes de comerla.



viernes, 14 de febrero de 2014

GUISO DE ALBÓNDIGAS DE BACALAO

Como se nota q estamos en temporada del bacalao skrei jejejej. Hoy he hecho un guiso d albóndigas d bacalalo, es igualito al guiso de albóndigas d merluza (pinchar aquí) solo q cambiando el pescado. Ha salido muy jugoso y muy muy rico.

Espero q os guste!!!!


jueves, 13 de febrero de 2014

GUISO DE BACALALO

Muy sencillito de hacer.

INGREDIENTES

bacalao fresco
patatas
cebolla
ajo
pimiento rojo y verde
pimentón
azafrán
aceite de oliva y sal
caldo de pescado

ELABORACIÓN

En la olla rápida u olla normal echamos un buen chorro de aceite, las verduras picaditas (yo las pongo a ojo), las patatas chascadas, el pescado a trozos, y añadimos el caldo, el azafrán, el pimentón y la sal. Ponemos en el fuego hasta q las patatas estén hechas.

Es rápido, sencillo y está rico