miércoles, 19 de marzo de 2014

TARTA DE BIZCOCHO Y TRUFA

Para celebrar el santo d mi marido y mi hijo y el Día del Padre, he preparado esta tarta. El bizcocho, debido a la alergia d mi hijo es sin huevo, q he hecho con harina Yolanda, pero vosotras podéis hacer el bizcocho q más os guste.



INGREDIENTES

Un bizcocho
Trufa: 200 ml de nata, 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de cacao
Cobertura de chocolate: 200 ml de nata, 100 gr de chocolate de cobertura, 30 gr de mantequilla
Lacasitos para decorar


ELABORACIÓN

Yo he hecho un bizcocho con harina Yolanda siguiendo las instrucciones del envase, pero podéis hacer el bizcocho q más os guste, d yogur, d naranja, d canela…….. Partís el bizcocho en dos, para obtener dos planchas.

Para hacer la trufa, solo tenéis q montar la nata junto con el azúcar y el cacao.

Cubrís una mitad del bizcocho con la trufa y colocáis la otra mitad del bizcocho.

Para hacer la cobertura, hay q derretir el chocolate junto con la nata y la mantequilla, y dejarlo templar un poco.

Colocar el bizcocho en una rejilla, poner un plato debajo y cubrir el bizcocho con el chocolate. Dejar enfriar antes d decorar.



ENSALADA PARMA

La semana pasada mi marido y yo pudimos disfrutar d una cena tranquila y solitos, jejejeje, cosa q ya apetecía jejejej. El caso es q tomamos una ensalada q estaba muy rica y que quise hacer en casa, es muy sencilla d hacer y muy sabrosa, espero q os guste

INGREDIENTES
Lechuga
Fresas
Nueces
Queso parmesano
Sal
Aceite d oliva
Vinagre d Módena


ELABORACIÓN
En un bol o fuente poner la lechuga lavada y troceada, las fresas cortadas q trocitos, las nueces troceadas y el queso a lascas. Añadir la sal, el aceite y el vinagre