ARROZ A LA CUBANA

Esta receta seguro q la conocéis, es rápida, fácil y muy apañá, jajajajaj


INGREDIENTES

arroz
salchichas (d pollo, d pavo, d cerdo......)
huevo


ELABORACIÓN

En una cazuela se pone agua a hervir para cocer el arroz.
Se hacen las salchichas.
Se hace el huevo frito.

Para emplatar yo coloco el arroz en una taza o bol, lo apreto bien y vuelvo sobre el plato el bol, así se me queda con esa forma. Coloco el huevo y las salchichas, y listo.

En casa cada uno le echa lo q más le gusta al arroz, ya sea kétchup, alioli.....

 

 

 

 

 

CUMPLE FROZEN DE MI PRINCESA

Mi niña cumplió este mes ocho añitos y es una super fan d Elsa, d la película Frozen. Y como quiso celebrar el cumple en casa con unas amiguitas decidí poner la decoración d Frozen. La verdad q para ser mi primera mesa temática no quedó nada mal, a mi niña y sus amigas les gustó mucho y disfrutaron mucho decorando sus galletas d fondat y haciendo a Olaf d galletas.

Os dejo unas fotos d la mesa decorada.

HUEVOS ROTOS

Esta receta nos encanta, es super sencilla d hacer y muy muy rica.

INGREDIENTES

patatas
huevos
aceite y sal
jamón serrano en tiras, virutas o trocitos pequeños

ELABORACIÓN

Cortar las patatas finitas, como para tortilla, añadirles sal y ponerlas en una sartén con aceite y pocharlas a fuego lento hasta q estén bien blanditas.

Cuando las patatas estén hechas, mantenerlas calientes e ir haciendo los huevos fritos.

A la hora d emplatar, hacer una cama con las patatas, colocar encima el huevo frito y añadir el jamón.

A la hora d comer, cortar y romper el huevo, y mezclarlo con las patatas y el jamón, la mezcla d sabores es exquisita.

PURÉ DE CALABAZA

Esta receta la hago como me dijo una amiga forera, y la verdad, sale muy rica y para cenar es ideal!!!


INGREDIENTES

calabaza
cebolla
sal y aceite
zumo d naranja

ELABORACIÓN

Poner a hervir en una cazuela la calabaza con la cebolla, se le añade un poco d sal y d aceite. Cd la calabaza está blandita, se retira del fuego y se quita el agua, entonces se añade el zumo d una naranja y se pasa por la batidora.

A la hora d comer puedes ponerle unos picatostes, un huevo duro picadito....

Esta vez la hice para cenar y lo tomamos junto con un hojaldre de jamón y queso

FIDEOS CHINOS CON ATÚN Y GAMBAS

Experimentando cosas nuevas. A los niños les encantó, los volveré hacer e iré probando con nuevos ingredientes.

INGREDIENTES

fideos chinos
gambas
atún (utilicé d lata, no tenía fresco y quería hacer la receta jaja, salió muy rico)
ajo y cebolla troceada
salsa de soja
aceite d oliva.

ELABORACIÓN

Poner agua a hervir y cocinar los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Reservar.

En una sartén con un poco d aceite sofreír el ajo y la cebolla, cd esté doradito añadir el atún y las gambas y darle un par d vueltas, no mucho, sino las gambas encojen.

Añadir los fideos y la salsa d soja y freír un par d minutos. Servir.

PIRULETAS DE PIZZA

La otra noche, los peques d la casa querían pizza para cenar, pero se la hice d forma distinta, un poco más divertida, les hice piruletas d pizza. Les encantó, y sin darse cuenta, comieron más jajajaja.


INGREDIENTES

una base de pizza fresca
tomate frito
bacon (o los ingredientes q os guste)
queso para fundir
palitos d brocheta pequeños


ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 220º.

Hacer la pizza como acostumbréis. Extender la base d pizza, añadir el tomate frito, el bacon (o los ingredientes q le queráis poner), y el queso. Enrollar la pizza y cortar trozos d unos dos dedos d ancho. Meter en el horno y dejar q se haga bien.

Sacar del horno y con cuidado d no quemaros pinchar los palitos.

Una manera divertida d comer pizza!!!!

SALCHICHAS CON PATATAS

Hola, después d varios meses desaparecida remoto este rinconcito. Espero q mis recetas sean d vuestro agrado.

Hoy os pongo una receta rápida y sencilla, q para una cena viene muy bien.

INGREDIENTES

Un paquete d salchichas viena, yo uso las d pavo d cuida-t d Campofrío
Patatas
Alioli o mayonesa

ELABORACIÓN

Pelar las patatas y chascarlas. Ponerlas a hervir con un poco d sal. Mientras se hacen las salchichas y se trocean. Cuando todo está hecho, se mezclan en un plato y se añade alioli o mahonesa, al gusto.

Como veis es rápida y sencilla,d hacer