BROWNIE DE CHOCOLATE Y LOTUS

 INGREDIENTES 

220 gr de mantequilla derretida

150 gr de azúcar blanco 

150 gr de azúcar moreno 

4 huevos

4-5 gotas de vainilla 

200 gr de harina

Pizca de sal

Una cucharilla de café de levadura química 

130 gr de cacao en polvo 

Crema y galletas Lotus 

ELABORACIÓN 

Mezclar la mantequilla con los dos azúcares e integrar bien. Añadir los huevos y la vainilla y mezclar.

Tamizar la harina, la levadura, el cacao y la sal y añadir a la mezcla anterior mezclando bien.

En un molde cuadrado poner la mitad de la mezcla, untar con crema Lotus y poner la otra mitad de la mezcla. Decorar con galletas Lotus.

Meter en el horno a 180° durante unos 30 minutos.

GALLETAS DE AVENA Y CHIPS DE CHOCOLATE

 INGREDIENTES 

120 gramos de avena en copos suaves (hojuelas)

 40 gramos de harina (de trigo o de avena)

 40 gramos de azúcar (moreno o blanco)

 1 huevo

 60 mililitros de aceite de girasol

 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear)

 1 cucharadita de canela molida

 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN 

Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta. Si dispones de un robot mezclador, mucho mejor, pero si no es así, puedes mezclar con una espátula. Puedes usar azúcar blanco, azúcar moreno o panela. En cuanto a la harina, puede ser de trigo o de avena. 

Forra la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal y forma las galletas de avena haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastándolas. Para obtener unas galletas de avena crujientes, el truco está en no hacerlas muy gruesas.

Con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo y con la función de ventilador (en caso de tenerla), hornea las galletas de avena durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas. Deben quedar ligeramente tostadas, no mucho.

BIZCOCHO CEBRA

Llevaba tiempo queriendo hacer este bizcocho y hoy por fin lo hice. Fácil, rápido y rico, os animo hacerlo .

INGREDIENTES

Bizcocho blanco:

2 huevos

70 gr azúcar

90 ml aceite girasol

60 ml leche

4 ml esencia de vainilla

170 gr harina

8 gr levadura química

Bizcocho de chocolate:

2 huevos

70 gr azúcar

90 ml aceite de girasol

60 ml leche

4 ml esencia de vainilla

130 gr harina

25 gr cacao puro

8 gr levadura química

Un pellizco de sal 

ELABORACIÓN

Precalentar el horno arriba y abajo sin aire a 180 grados 

Preparar un molde, yo he usado uno redondo. Poner papel de horno o engrasar.

En un bol, poner dos huevos y azúcar y remover bien. Añadir el aceite e integrar bien. Echar la leche y la esencia de vainilla y remover bien. Añadir la harina y la levadura tamizada y mezclar para que todo quede bien integrado. Reservar.

En otro bol, mezclar bien los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y mezclar. Echar la leche y la esencia e integrarlo todo bien. Añadir la harina, el cacao, la levadura y la sal, todo tamizado, y mezclarlo bien.

Echar, en el centro del molde tres cucharadas de masa blanca. Coger una cuchara limpia y echar tres cucharadas de masa de chocolate encima de la masa blanca. E ir alternando hasta que se terminen las dos masas. Siempre echar en el centro y ella sola se va extendiendo.

Meter en el horno, unos 40 mimitos, o hasta que al introducir un palillo, éste sale limpio.

BIZCOCHO HÚMEDO DE CHOCOLATE

Esta receta la he encontrado en internet, está muy rica y es fácil y rápida de hacer. Espero que os guste

INGREDIENTES

75 gr de cacao en polvo, y un poco más para espolvorear el molde 180 gr de harina de todo uso

300 gr de azúcar

1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico (6 g)

3/4 cucharadita de polvo de hornear (4 g)

3/4 cucharadita de sal fina (4 g))

2 huevos grandes

180 ml de leche

180 ml de agua caliente

3 cucharadas de zumo de limón

3 cucharadas de aceite de girasol u oliva suave

1 cucharada de esencia de vainilla

Mantequilla para engrasar el molde

ELABORACIÓN 

Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Prepara una buttermilk. Añade el zumo de limón a la leche y mezcla. En unos minutos la tendrás lista para usar en el bizcocho.

Prepara el molde. Yo he utilizado uno desmontable de 22 centímetros de diámetro. Coloca papel vegetal en la base, cierra el molde, y recorta el sobrante. Puedes utilizar un molde que no sea desmontable y cortar un disco de papel vegetal para ponerlo en la base. Engrasa con un poco de mantequilla la base y las paredes del molde. Espolvorea un poco de cacao en polvo hasta cubrir la base y paredes del molde.

Mezcla los ingredientes sólidos en un bol. A través de un tamiz, añade el cacao, la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la levadura química o polvo de hornear. 

Mezcla bien todos los ingredientes y añade el buttermilk. 

Ahora, añade los ingredientes líquidos: los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y el agua caliente. 

Bate todo con unas varillas, empieza por una velocidad baja. 

Verter al molde cuando esté todo bien mezclado.

Introduce en molde en el horno. Yo lo he colocado en la parte central del horno. 

Hornea el bizcocho durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste sale limpio.

Abre el molde y pasa el bizcocho a una rejilla para que se enfríe

PAN DE CALATRAVA

Esta receta me la dio mi cuñaico, se hace muy rápido y sale muy muy rico.

INGREDIENTES Estas cantidades son para un molde cuadrado de 15cm.

2 huevos

3 magdalenas (yo uso de las pequeñas, las que tienen la montañista)

300 ml de leche

6 o 7 cucharadas soperas de azúcar (esto depende de lo dulce que os guste)

Caramelo líquido

ELABORACIÓN

En un bol echar los huevos con el azúcar y mezclar bien, añadir la leche y remover para que se integre bien. Luego trocear las magdalenas, en trocitos no muy pequeños, y añadir al bol.

Poner el caramelo líquido en el bol, distribuirlo bien por las paredes y la base del molde. Yo le pongo bastante.

Añadir todo el contenido del bol. Meter en el microondas y poner 15 minutos a máxima potencia (mi microondas es de 900).

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Disfrutar......este postre está más rico de un día para otro, yo lo preparo la tarde de antes.

 

TARTA DE SANTIAGO

Quien me conoce sabe que adoro Galicia, sus paisajes, su gente, su gastronomía.....y mientras no pueda ir allí me tengo que conformar con hacer yo alguna receta, y hoy he querido hacer un postre, su famosa Tarta de Santiago.

INGREDIENTES

250 gramos de almendra molida

250 gramos de azúcar

5 huevos

Ralladura de medio limón

Un chupito de licor de hierbas u otro licor

Un poco de canela molida

Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN

Primero triturar la almendra, que no quede muy fina, que cuando se muerda se note la almendra, pero no trozos grandes.

En un bol poner los huevos con el azúcar y batir bien hasta que blanqueen.

Añadir la ralladura del limón y mezclar bien. A continuación echar el licor elegido y mezclar bien.

Incorporar la almendra poco a poco e ir mezclando para que quede bien integrado todo. Por último añadir la canela y mezclar.

Verter la masa en un molde redondo bajito y meter al horno precalentado a 180° durante aproximadamente media hora. Para comprobar que está hecha pinchar con un palillo y si sale limpio es que está hecha.

Hacer una plantilla de la Cruz de Santiago, colocar encima de la tarta y echar por encima azúcar glas, quitar la plantilla y se quedará la cruz.

NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

Esta mañana, en un momentico he preparado estas napolitanas para el café. Se hacen en un pis pas. 


INGREDIENTES 

Una placa de hojaldre 
Chocolate, en onzas o en crema 
Huevo 
Fideos de chocolate 

ELABORACIÓN 

Extender la placa de hojaldre sobre la encimera y realizar tres cortes de arriba a abajo. 

Colocar el chocolate, dejando espacio para después poder cortar las napolitanas (yo he puesto dos onzas, pero debería haber puesto tres, creía que se iba a salir el chocolate, pero no, una onza más por napolitana hubiera sido mejor) 

Luego doblar de un lado al centro, y del otro lado al centro 

Sellar bien las esquinas y cortar las napolitanas y colocarlas en una placa de horno cubierta con papel de horno 

Sellar bien las esquinas. Pintar con huevo batido, primero en la unión, así se cierra bien. Se le da la vuelta para dejar el cierre debajo, y pintar con huevo. Luego espolvorear con fideos de chocolate. 

Hornear a 200°unos 15 minutos, o hasta que estén bien doradas.

Dejar enfriar sobre unas rejillas. Y una vez frías disfrutar. 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Este es el bizcocho 1 2 3 pero de chocolate, queda muy esponjoso y sabroso. 


INGREDIENTES 

Un yogur natural 
Una medida del yogur de aceite (o de girasol o se oliva suave) 
Dos medidas del yogur de azúcar 
Dos medidas del yogur de harina 
Una medida del yogur de cacao en polvo (yo uso el puro del mercado a)
Un sobre de polvo de hornear
3 huevos


ELABORACIÓN 

En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Añadir el aceite y seguir mezclando. 
A continuación añadir el yogur y mezclar todo bien. 
Incorporar la harina y los polvos de hornear previamente tamizados, y mezclar bien. 
Por último añadir el chocolate y mezclar. 

Echar la masa en un molde forrado con papel de horno o untado con mantequilla. 

Hornear a 180° hasta que el bizcocho esté hecho (podéis hacer la prueba del palillo para comprobar que está hecho).

ROLLOS DE NARANJA Y CANELA

Estos rollos son típicos del pueblo de mis padres, Callosa de Segura, son ideales para merendar, para tomar con unas onzas de chocolate, o como hacía yo de pequeña, y aún ahora en verano, un vaso de agua cebá (agua de cebada) y los rollos mojados, y mmm!!!

A ver, con estas cantidades me han salido 10 rollos. Se me han quedado un poco blandos, no mucho, pero les ha faltado un poco para estar más crujientes. La próxima vez que los haga tendré que echar un poco más de harina, a ver si cogen otra textura. Como os digo más abajo, la masa la he puesto en una manga pastelera, la próxima vez intentaré, con más harina, poder manejar la masa con la mano. 

INGREDIENTES

2 huevos medianos 
250 gr de harina 
125 gr de azúcar 
1/4 de vaso de aceite de oliva suave 
1 gaseosa (los dos papelillos)
50 ml de zumo de naranja 
Canela 


ELABORACIÓN 

En un bol poner los huevos y el azúcar y mezclar con varillas, cuando esté bien mezclado añadir el aceite y continuar mezclando, después el zumo de naranja. Por último la harina con la gaseosa y la canela. Mezclar todo muy bien. 

Si la masa no tiene consistencia para manipularla con la mano, colocar la masa en una manga pastelera (o sino tenéis en una bolsita y se corta una esquina), e ir dando forma de rollo sobre la bandeja del horno forrada con papel de horno. Si la masa la podéis manejar con la mano, coger una porción e ir haciendo rollos y colocando en la bandeja. 

Espolvorear con azúcar y hornear a 200° hasta que estén dorados.

Tener cuidado porque en seguida se queman. 

BROWNIE DE CHOCOLATE Y GALLETAS OREO

Navegando por Internet di con esta receta y lo me pude resistir, la he preparado para el desayuno y está riquísimo, es cierto que soy fan del chocolate, pero es que es este brownie está exquisito. 

INGREDIENTES

24 galletas oreo (250 g aprox)
150 g de chocolate para postres
150 g de azúcar
150 g de mantequilla
3 huevos tamaño L (60 g)
75 g de harina de trigo de todo uso
5 g de levadura química o polvo de hornear
1 pizca de sal

ELABORACIÓN

Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Coloca en un cazo el chocolate con la mantequilla y ponlo al fuego para que el chocolate se derrita, hay que hacerlo a fuego suave y removiendo para que no se queme. También se puede hacer en el microondas.

Pon en un bol los 3 huevos y añade al azúcar. Bate bien con la batidora de varillas. Ahora, incorpora el chocolate a los huevos y el azúcar y bate con las varillas. 

En otro bol, añade una pizca de sal y una cucharada de levadura química o polvo de hornear y a la harina. Mezcla bien e incorpora al bol de los huevos a través de un colador para evitar que se formen grumos. Mezcla todo bien.

Forra un molde con papel de horno previamente mojado y ajústalo bien al molde. 

Vierte una primera capa de brownie, extiende bien, y añade una capa de galletas.

Vierte otra capa de masa y, de nuevo, otra capa de galleta. Cubre todo con otra capa de masa. 

Hornea durante 30 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo. Pincha con una aguja y cuando salga completamente limpia, lo tendrás listo. Deja que se enfríe dentro del mismo molde..

COOKIES BROWNIE DE CHOCOLATE

Estas galletas son blanditas por dentro, como el bizcocho de brownie, y se quedan un poco crujientes por fuera. Ideales para merendar, para  café......

INGREDIENTES

50 gramos de harina de repostería
20 gramos de cacao en polvo puro
Un pellizco de sal
5 gramos de levadura química
150 gramos de chocolate fondant troceado
30 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
Una cucharadita de esencia de vainilla
Una cucharadita de café soluble
2 huevos
150 gramos de perlitas de chocolate

ELABORACIÓN

Mezclar la harina tamizada , el cacao en polvo, la sal y la levadura.

Fundir el chocolate con la mantequilla, yo lo hago en un cazo al fuego removiendo sin parar para que no se pegue.

En un bol poner el azúcar y los huevos y mezclar bien hasta que coja un color blanquecino. Añadir el chocolate fundido y remover para que todo quede bien integrado. Añadir la esencia de vainilla y el café y mezclar.

Añadir la harina que tenemos mezclada con el cacao, sal y levadura y mezclar todo bien para que crear una masa homogénea. 

Por último añadir las pepitas de chocolate y mezclarlo todo.

Precalentar el horno a 190 grados.

En una bandeja de horno poner papel de horno e ir dejando montoncitos de masa del tamaño de una nuez, un poco separador porque la masa se expande. Yo puse nueve montoncitos por bandeja.

Hornear unos 10 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en la misma bandeja.

Disfrutar.

HOJALDRES DE ASTORGA

Mi niña quería hacer algo d repostería, y buscando por Internet nos hemos decidido por estos pasteles, y nos han salido muy ricos.

INGREDIENTES

1 plancha de hojaldre
1 nuez de mantequilla
1 vaso de agua
1 vaso de azúcar
3 cucharadas de miel
azúcar para rebozar los hojaldres al final


ELABORACIÓN

Precalentamos el horno 180 grados. Dividimos la plancha de hojaldre en dos y  calentamos un poco la nuez de mantequilla en el microondas. Pintamos con la mantequilla una d las dos partes del hojaldre, y ponemos encima la otra parte.
Cortamos el hojaldre en cuadraditos y hacemos en medio un agujero (yo lo he hecho con un tapón).
Colocamos los cuadraditos d hojaldre en la bandeja d horno.
Y al horno hasta q estén doraditos.

Mientras hacemos el almíbar para remojarlos luego. Ponemos el agua, el azúcar y la miel en un cazo al fuego hasta q se haya calentado todo y se mezcle bien.

Dejamos enfriar los hojaldres en una rejilla un par de minutos.

Preparamos un recipiente con azúcar rebozarlos.

Metemos los hojaldres en el almíbar y bañamos bien dándole un par de vueltas o le echamos el almíbar por encima con una cuchara hasta que estén bien empapados. Luego se rebozan bien en el azúcar.

Ya tenéis vuestros hojaldres d Astorga para acompañar el café.

CARROT CAKE CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Esta tarde mi niño me ha ayudado a hacer este bizcocho, está esponjoso y sabroso.

CARROT CAKE CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

270 gramos zanahoria
1 Naranja
4 Huevos "M"
130 gramos azúcar moreno
240 gramos harina de fuerza
Un sobre de evadura química
20 gramos nueces troceadas
25 gramos uvas pasas sultanas
5 ml esencia de vainilla
8 gramos canela molida
2 gramos nuez moscada molida
Una semilla de cardamomo
Una pizca de pimienta negra molida
Una pizca de sal
120 gramos aceite de girasol

Cobertura de Chocolate
140 gramos azúcar
70 gramos chocolate puro
2 cucharadas mantequilla, soperas
4 cucharadas leche


Comenzaremos pelando las zanahorias y rallándolas bien con un rallador o en un robot de cocina. Cuanto más menudas estén mejor. Rallamos también la piel de la naranja y exprimimos su zumo, reservando dos cucharadas soperas. Precalentamos también el horno a 175ºC con ventilador.

En un bol batimos los huevos con el azúcar moreno, añadimos las zanahorias, el aceite, la vainilla, las dos cucharadas de zumo de naranja y la ralladura de naranja. En otro bol mezclamos la harina, la levadura, la sal, los frutos secos y las especias. Mezclamos el contenido de los dos boles. Engrasamos un molde alargado de 22 centímetros de longitud, vertemos la mezcla y cocemos durante 50 minutos.

Para hacer la cobertura, simplemente ponemos todos los ingredientes en una cazuela a fuego lento sin dejar d remover hasta que se haga una crema.
Echamos la crema sobre el bizcocho y dejamos enfriar.

                                  El corte

MAGDALENAS DE ZANAHORIA Y CANELA

Simplemente deliciosas, tenéis que hacerlas, la masa se queda muy espesa, aún así las magdalenas quedan esponjosas.

INGREDIENTES.

350 gramos de azúcar

375 gramos de harina

200 mililitros  de aceite (yo he usado de oliva)

275 gramos de zanahoria picada

4 huevos

1 sobre de levadura química tipo Royal

canela en polvo

ralladura de limón

ELABORACIÓN.

Pelar y triturar las zanahorias. Ponerlas en un bol junto con el azúcar y remover bien. Las zanahorias soltarán agua, es normal. Después se añade la harina tamizada junto con la levadura y se mezcla bien. Añadir la canela y la ralladura de limón y mezclarlo bien. A continuación añadir el aceite y mezclar bien hasta que esté bien ligado. A continuación echar los huevos batidos y remover bien.

Rellenar las cápsulas de magdalenas con la masa, espolvorear un poco de azúcar por encima y meter en el horno unos 30-35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE

Como esta tarde hace frío y mi gente no tiene ganas de salir, mi niña y yo nos hemos metido en la cocina y hemos preparado estas galletas y unas magdalenas de zanahoria y canela para merendar.

INGREDIENTES

175 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar (Moreno y blanquilla a partes iguales)
75 gramos de chips de chocolate ( también se puede poner pasas, nueces picadas, avellanas....)
1 huevo
Una pizca de sal
Media cucharadita de levadura
Una cucharadita de vainilla en polvo


ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 200°

En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Añadir el huevo, la sal, la levadura y la vainilla, y mezclar todo muy bien.
Agregar el chocolate y la harina tamizada y mezclarlo bien.

En una bandeja de horno con papel sulfurizado se va poniendo un poco de masa y se le da un poco d forma. No poner las galletas muy juntas porque crecen al hornearse.

Meter en el horno unos 10-15 minutos.
Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez frías se endurecen un poco.

CORONA DE HOJALDRE Y NUTELLA

Lo vi en Internet y no me pude resistir jajajajaja, es super rápido y fácil d hacer, sencillo, pero rico.

INGREDIENTES

Dos placas d hojaldre redondo, yo ahora estoy usando d la marca Buitonni.
Nutella o nocilla


ELABORACIÓN

Colocar una placa d hojaldre sobre papel d horno y en una bandeja d horno. Untar todo el hojaldre con la nutella, colocar la otra plancha d hojaldre encima y cerrar bien.
Poner en el centro un vaso y luego ir haciendo cortes desde el vaso hacia fuera (primero se divide el hojaldre en cuatro, luego otra vez en cuatro, y luego una tercera vez). Después cada porción se enrolla sobre sí misma dos veces, pero una porción se enrolla hacia la izquierda y la otra hacia la derecha.

Y al horno, a 220°, unos 20 minutos, d aunque depende del horno. Si se quiere se puede pintar con huevo.

Espero q os guste!!!

ESPONJOSO DE LIMÓN, bizcocho

Os dejo esta receta d un bizcocho q es una delicia, además d q se hace en una media hora. Os aseguro q no va a encantar, d sabor exquisito y muy muy esponjoso. Es d la web d Petichef.

INGREDIENTES

1 limón 
4 huevos
150 gr de azúcar
120 gr de harina
80g de mantequilla fundida
 1 sobre de levadura

ELABORACIÓN

Separamos las claras y las yemas, montamos las claras y reservamos.
En un bol ponemos las yemas con el azúcar y se bate bien hasta obtener una crema blanquecina. A continuación se añade el zumo y la armadura d limón, y se mezcla bien. Añadimos las harina tamizada y la levadura, y se sigue batiendo. A continuación se añade la mantequilla fundida y se bate para q se mezcle todo. Por último se añaden las claras y se mezcla con movimientos envolventes para para q no se baje mucho.
Colocar la masa en un molde y hornear unos 20 min a 180°.

Yo lo he espolvoreado con azúcar glass.


Disfrutarlo con el café, para la merienda.....está d vicio.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Este bizcocho es como un brownie, pero sin nueces, aunque con nueces debe d estar aún más rico. Os lo recomiendo, queda muy sabroso y es perfecto para el desayuno o para media tarde.


INGREDIENTES

250 gr de mantequilla
Medio vaso de leche
375 gr de azúcar
3 huevos
4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
340 gr de harina
Una cucharadita de postre de levadura


ELABORACIÓN

Poner en un cazo a fuego lento la leche, el azúcar, la mantequilla, el cacao y las yemas. Remover bien para que se vaya mezclando todo muy bien y se forme una crema.
Apartar del fuego y reservar una cuarta parte de la crema de chocolate.
En un bol mezclar la levadura con la harina tamizada, añadir la crema de chocolate y mezclar bien con las varillas.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas a la masa y mezclar con movimientos envolventes.
Verter en un molde rectangular y hornear unos 25 min a 180°.
Desmoldar y verter por encima la crema de chocolate que previamente hemos reservado.

TARTA DE MANZANA

Os dejo una sencilla tarta d manzana con hojaldre. Rápida y fácil d hacer, para cd tienes una visita inesperada o simplemente un capricho, como me ha pasado a mi esta mañana jajajajaja


INGREDIENTES

Una placa d hojaldre, yo uso Buittonni
Dos manzanas
Azúcar
Mantequilla
Mermelada d melocotón


ELABORACIÓN

Poner la placa d hojaldre sobre una bandeja d horno. Pinchar con un tenedor en el centro d la placa.

Pelar y cortar las manzanas en gajos finos e ir colocándose encima del hojaldre, hasta cubrirlo. Espolvorear azúcar y colocar unos montoncitos d mantequilla d manera salteado encima d algunos trozos d manzana.
Calentar mermelada d melocotón en un bol para q se ponga un poco líquida, y pintar toda la tarta.
Hornear a 220° unos 15 minutos. Y lista para disfrutar.

TRENZA DE CHOCOLATE DE HOJALDRE

En casa últimamente no pueden faltar las masas d hojaldre y d pizza, t sacan d apuro en seguida y preparas rápidamente una merienda o cena. Y esta tarde se me ha antojado chocolate y hojaldre para merendae.....pues he hecho algo sencillo!!!!

INGREDIENTES
Una placa d hojaldre
Una tableta d chocolate con leche
Un huevo batido

ELABORACIÓN
Algo tan sencillo como extender la placa d hojaldre, colocar encima la tableta d chocolate. Hacer, en la masa, unos cortes inclinados a ambos lados del chocolate e ir colocando las tiras d masa sobre el chocolate, alternando una d cada lado, hasta tapar toda la tableta d chocolate.
Pintar con huevo batido y hornear a 180°

Realmente está muy rico!!!