Este bizcocho es como un brownie, pero sin nueces, aunque con nueces debe d estar aún más rico. Os lo recomiendo, queda muy sabroso y es perfecto para el desayuno o para media tarde.
INGREDIENTES
250 gr de mantequilla
Medio vaso de leche
375 gr de azúcar
3 huevos
4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
340 gr de harina
Una cucharadita de postre de levadura
ELABORACIÓN
Poner en un cazo a fuego lento la leche, el azúcar, la mantequilla, el cacao y las yemas. Remover bien para que se vaya mezclando todo muy bien y se forme una crema.
Apartar del fuego y reservar una cuarta parte de la crema de chocolate.
En un bol mezclar la levadura con la harina tamizada, añadir la crema de chocolate y mezclar bien con las varillas.
Montar las claras a punto de nieve y añadirlas a la masa y mezclar con movimientos envolventes.
Verter en un molde rectangular y hornear unos 25 min a 180°.
Desmoldar y verter por encima la crema de chocolate que previamente hemos reservado.
domingo, 30 de octubre de 2016
sábado, 29 de octubre de 2016
TARTA DE MANZANA
Os dejo una sencilla tarta d manzana con hojaldre. Rápida y fácil d hacer, para cd tienes una visita inesperada o simplemente un capricho, como me ha pasado a mi esta mañana jajajajaja
INGREDIENTES
Una placa d hojaldre, yo uso Buittonni
Dos manzanas
Azúcar
Mantequilla
Mermelada d melocotón
ELABORACIÓN
Poner la placa d hojaldre sobre una bandeja d horno. Pinchar con un tenedor en el centro d la placa.
Pelar y cortar las manzanas en gajos finos e ir colocándose encima del hojaldre, hasta cubrirlo. Espolvorear azúcar y colocar unos montoncitos d mantequilla d manera salteado encima d algunos trozos d manzana.
Calentar mermelada d melocotón en un bol para q se ponga un poco líquida, y pintar toda la tarta.
Hornear a 220° unos 15 minutos. Y lista para disfrutar.
INGREDIENTES
Una placa d hojaldre, yo uso Buittonni
Dos manzanas
Azúcar
Mantequilla
Mermelada d melocotón
ELABORACIÓN
Poner la placa d hojaldre sobre una bandeja d horno. Pinchar con un tenedor en el centro d la placa.
Pelar y cortar las manzanas en gajos finos e ir colocándose encima del hojaldre, hasta cubrirlo. Espolvorear azúcar y colocar unos montoncitos d mantequilla d manera salteado encima d algunos trozos d manzana.
Calentar mermelada d melocotón en un bol para q se ponga un poco líquida, y pintar toda la tarta.
Hornear a 220° unos 15 minutos. Y lista para disfrutar.
jueves, 27 de octubre de 2016
PIZZA DE BACON Y NACHOS
Mis niños me pidieron una pizza d nachos, y este es el resultado....
INGREDIENTES
Masa fresca d pizza, yo uso la d Buittonni
Tomate frito
Bacon
Queso rallado
Nachos
ELABORACIÓN
Extender la masa, poner el tomate frito bien repartido por toda la masa. Encima colocar el bacon y los nachos. Cubrir todo con queso y hornear a 220° unos 15 minutos
Masa fresca d pizza, yo uso la d Buittonni
Tomate frito
Bacon
Queso rallado
Nachos
ELABORACIÓN
Extender la masa, poner el tomate frito bien repartido por toda la masa. Encima colocar el bacon y los nachos. Cubrir todo con queso y hornear a 220° unos 15 minutos
FIDEOS DE ARROZ CON POLLO Y BACON
Lo primero q tengo q decir, es q estoy probando cosas nuevas, y q puede q estos fideos sean más para hacer sopas q para comerlos sin caldo, pero voy aprendiendo, aunque tb tengo q decir q estaba rico rico, y los peques pedían más jajajajaja.....bueno, al lío.
INGREDIENTES
Fideos d arroz
Un par d dientes d ajo picaditos
Media cebolla picadita
Pechuga d pollo a tiras
Bacon a tiras
Sal
Aceite
Salsa d soja
ELABORACIÓN
Poner en una cacerola agua, y cd comience a hervir añadir los fideos y remover para q se separen. Dejarlos en el agua tres minutos y pasar por agua fría.
En una sartén con aceite, sofreir el ajo y la cebolla, cd tome color añadir el pollo y el bacon, añadir sal y freír todo.
Añadir los fideos y la salsa d soja, remover para q todo se mezcle bien.
Servir.
Como veis es muy rápida y sencilla d hacer. Espero q os guste.
INGREDIENTES
Fideos d arroz
Un par d dientes d ajo picaditos
Media cebolla picadita
Pechuga d pollo a tiras
Bacon a tiras
Sal
Aceite
Salsa d soja
ELABORACIÓN
Poner en una cacerola agua, y cd comience a hervir añadir los fideos y remover para q se separen. Dejarlos en el agua tres minutos y pasar por agua fría.
En una sartén con aceite, sofreir el ajo y la cebolla, cd tome color añadir el pollo y el bacon, añadir sal y freír todo.
Añadir los fideos y la salsa d soja, remover para q todo se mezcle bien.
Servir.
viernes, 14 de octubre de 2016
FIDEOS CHINOS CON POLLO a mi manera
En casa nos están gustando mucho los fideos chinos, está vez los he preparado con pollo. Tengo q ir comprando más salsas y condimentos asiáticos para ir probando nuevos sabores, por eso digo q estos fideos son a mi manera jajajajaja
Estos son los fideos q estoy comprando.
Tb he comprado los transparentes, q serán los próximos q haga, ya os contaré.
INGREDIENTES
1 paquete d fideos chinos
1 pechuga d pollo troceado
Media cebolla cortada bien finita
Un par d dientes d ajo troceado
Unas tiras d pimiento (yo las he quitado pq no gustan, sólo las echo para q dé sabor)
Sal, pimienta y aceite d oliva
Salsa de soja
ELABORACIÓN
Sofreir en una sartén con aceite la cebolla, el ajo y el pimiento. Cd la cebolla esté transparente añadir el pollo, la sal y la pimienta.
Mientras hacer los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.
Cd los fideos estén hechos añadirlos a la sartén, añadir la salsa d soja (yo la echo a ojo, un chorrito) mezclar todo bien y dejar freír un par d minutos.
Si hacéis esta receta, ya me contaréis.
Estos son los fideos q estoy comprando.
Tb he comprado los transparentes, q serán los próximos q haga, ya os contaré.
INGREDIENTES
1 paquete d fideos chinos
1 pechuga d pollo troceado
Media cebolla cortada bien finita
Un par d dientes d ajo troceado
Unas tiras d pimiento (yo las he quitado pq no gustan, sólo las echo para q dé sabor)
Sal, pimienta y aceite d oliva
Salsa de soja
ELABORACIÓN
Sofreir en una sartén con aceite la cebolla, el ajo y el pimiento. Cd la cebolla esté transparente añadir el pollo, la sal y la pimienta.
Mientras hacer los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.
Cd los fideos estén hechos añadirlos a la sartén, añadir la salsa d soja (yo la echo a ojo, un chorrito) mezclar todo bien y dejar freír un par d minutos.
Si hacéis esta receta, ya me contaréis.
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