miércoles, 23 de octubre de 2013

HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

Una deliciosa cena para los más pequeños, y para los mayores también, jajajaj




INGREDIENTES

Dos placas de hojaldre, yo uso el del Lidl
Lonchas de jamón cocido
Lonchas de queso para fundir (Cadí nata va genial)
Un poco de tomate frito


ELABORACIÓN

Extender una placa de hojadre y untar con el tomate, colocar encima el jamón y a continuación el queso. Poner encima la otra placa de hojaldre y cerrar bien.


Hornear unos 15 minutos a 180º



SALADITOS VARIADOS

INGREDIENTES

Placas de hojaldre, yo uso la del Lidl
Sobrasada
Salchichas
Morcilla
Jamón y queso
Chorizo……… podéis poner los ingredientes que más os guste

ELABORACIÓN

Con un cortapizza, cortar el hojaldre por la mitad y luego a tiras de unos cinco centímetros.
En cada tira ir poniendo los ingredientes elegidos y enrrolar. Pegar con un poquito de agua para que no se despeguen al hornear.
Podéis pintar los saladitos con huevo batido, yo no lo hice por la alergia de mi peque.
Hornear a unos 180º unos 15 min, lo justito para que el hojaldre se haga.





SOLOMILLO A LA MIEL

INGREDIENTES

12 medallones de solomillo
8 cucharadas de miel
3 cucharadas de curry
4 cucharadas de zumo de limón
Aceite y sal

ELABORACIÓN

En un bol poner la miel, el curry, el zumo de limón, el aceite y la sal. Remover bien para que se mezclen bien los ingredientes. Añadir los medallones de solomillo para que se impregnen bien con la salsa, y dejar macerar una media hora.
Freir en aceite bien caliente.

Yo lo he acompañado con unas patatas fritas.