jueves, 13 de febrero de 2014

GUISO DE BACALALO

Muy sencillito de hacer.

INGREDIENTES

bacalao fresco
patatas
cebolla
ajo
pimiento rojo y verde
pimentón
azafrán
aceite de oliva y sal
caldo de pescado

ELABORACIÓN

En la olla rápida u olla normal echamos un buen chorro de aceite, las verduras picaditas (yo las pongo a ojo), las patatas chascadas, el pescado a trozos, y añadimos el caldo, el azafrán, el pimentón y la sal. Ponemos en el fuego hasta q las patatas estén hechas.

Es rápido, sencillo y está rico



2 comentarios:

  1. Hola Nuria..
    Me encanta tu blog, mañana voy a hacer este plato... tiene una pinta muy rica.
    Un besazo..

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  2. Hola Ángeles, me alegro q t guste

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