BROWNIE DE CHOCOLATE Y LOTUS

 INGREDIENTES 

220 gr de mantequilla derretida

150 gr de azúcar blanco 

150 gr de azúcar moreno 

4 huevos

4-5 gotas de vainilla 

200 gr de harina

Pizca de sal

Una cucharilla de café de levadura química 

130 gr de cacao en polvo 

Crema y galletas Lotus 

ELABORACIÓN 

Mezclar la mantequilla con los dos azúcares e integrar bien. Añadir los huevos y la vainilla y mezclar.

Tamizar la harina, la levadura, el cacao y la sal y añadir a la mezcla anterior mezclando bien.

En un molde cuadrado poner la mitad de la mezcla, untar con crema Lotus y poner la otra mitad de la mezcla. Decorar con galletas Lotus.

Meter en el horno a 180° durante unos 30 minutos.