INGREDIENTES
4 filetes de pechuga de pavo
600 gramos de soja germinada
300 gramos de guisantes cocidos
Un chorrito de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
600 gramos de soja germinada
300 gramos de guisantes cocidos
Un chorrito de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
ELABORACIÓN
Cortar los filetes de pechuga de pavo en tiras o en dados. Salarlos ligeramente y dorarlos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Reservar el pavo.
En la misma sartén se saltean los guisantes brevemente y se incorpora la soja germinada. Después se añade el pavo y se vierte un chorrito de salsa de soja. Saltear en conjunto unos momentos y servir.
En la misma sartén se saltean los guisantes brevemente y se incorpora la soja germinada. Después se añade el pavo y se vierte un chorrito de salsa de soja. Saltear en conjunto unos momentos y servir.
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