CROQUETAS DE ATÚN

Esta receta la he visto en facebook, es muy rápida y sencilla de hacer, y lo mejor, está muy rica, además, es una buena manera de q los más peques coman pescado.


INGREDIENTES

Voy a poner las cantidades q he puesto yo.
3 latas d atún bien escurrido
Un huevo
Media cebolla pequeña bien picadita
Perejil picado, más o menos al gusto
Sal y pimienta
Pan rallado, para la masa un poco para dar forma, y también hace falta rebozar.


ELABORACIÓN

En un bol añades todos los ingredientes y mezclas bien. Se coge un poco d masa y se da forma d croqueta, se reboza en pan rallado y se fríe en aceite bien caliente.
Conforme se van haciendo se dejan en un plato con papel d cocina para absorber el aceite...... y a disfrutar!!!!