LÁGRIMAS DE POLLO EMPANADAS

Esta receta es super sencilla y rápida d hacer, aunque aún es más rápida d comer. Espero q os guste!!!

INGREDIENTES

Pechuga d pollo a tiras ( yo compro unas bandejas d la marca Roler q salen muy bien)
Huevo
Pan rallado
Sal
Hierbas provenzales
Aceite

ELABORACIÓN

Poner en un bol el huevo y batir bien. En otro bol poner pan rallado con las hierbas provenzales. Echarle sal a la carne y pasar primero por el huevo y luego por el pan. Freír en abundante aceite bien caliente, poner sobre papel d cocina para q absorba el aceite y servir.

Se puede acompañar con arroz blanco, ensalada......