Esta receta me la dio mi cuñaico, se hace muy rápido y sale muy muy rico.
INGREDIENTES Estas cantidades son para un molde cuadrado de 15cm.
2 huevos
3 magdalenas (yo uso de las pequeñas, las que tienen la montañista)
300 ml de leche
6 o 7 cucharadas soperas de azúcar (esto depende de lo dulce que os guste)
Caramelo líquido
ELABORACIÓN
En un bol echar los huevos con el azúcar y mezclar bien, añadir la leche y remover para que se integre bien. Luego trocear las magdalenas, en trocitos no muy pequeños, y añadir al bol.
Poner el caramelo líquido en el bol, distribuirlo bien por las paredes y la base del molde. Yo le pongo bastante.
Añadir todo el contenido del bol. Meter en el microondas y poner 15 minutos a máxima potencia (mi microondas es de 900).
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Disfrutar......este postre está más rico de un día para otro, yo lo preparo la tarde de antes.