lunes, 4 de febrero de 2013

MONTY HAMBURGUESA COMPLETA

Una delicia de comida. Una receta maravillosa y para nada se nota que sea de dieta. En casa nos ha gustado mucho. Como casi todas las recetas que hago la he sacado de internet, esta en concreto es del blog "a comer que ya es hora", que tiene unas recetas fantásticas para hacer monty.

INGREDIENTES para la hamburguesa:


750g de carne de ternera picada. 
Sal y pimienta 
2 dientes de ajo picados 
perejil fresco picado 
2 claras de huevo 
2 cucharadas de salvado de avena fino. 

Para acompañar: 
ketchup apto 
Mostaza apta 
Mayonesa apta 
Lechuga 
Tomate a rodajas 
Cebolla a rodajas


ELABORACIÓN:


En un bol , salpimentamos la carne picada , añadimos el perejil y el ajo picadito y mezclamos bien. 
Agregamos las claras de huevo y mezclamos . 
Espolvoreamos con el salvado de avena fino y mezclamos bien ( es para ligar la carne bien ) 
Formamos las hamburguesas hermositas y freímos en la sartén o en una plancha. 



Montaje: 
Abrimos el pan y untamos con mayonesa, colocamos la lechuga , el ketchup , la hamburguesa, rodajas de tomate, mostaza, rodajas de cebolla y mostaza. Cerramos el pan ......... y ...... disfrutamos de una hamburguesa deliciosa.

La receta del pan la podéis encontrar aquí: pan para hamburguesas de avena







1 comentario:

  1. Otro dia me avisas con tiempo y haces un par de hambuerguesas más y vamos haceros compañía, ¡¡¡¡que ricas!!!!!

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