CARRILLERAS EN SALSA

Las carrilleras nos gusta porque es una carne muy tierna y melosa, y así, en salsa queda muy rica.

INGREDIENTES

Carrilleras

Patatas

Tomate

Cebolla

Ajo

Pimiento rojo y verde

Calabacín

Aceite

Sal

Un vasito de vino tinto

ELABORACIÓN

Ponemos en una sartén un poco d aceite, y rehogamos las verduras bien picaditas y las patatas cortadas a dados. Cuando estén bien rehogadas añadimos la carne, el vino y la sal, y dejamos q la carne se vaya haciendo a fuego lento. Cuando la carne esté bien tierna, se sirve y a disfrutar.