TORTITAS AMERICAS SIN HUEVO

Como mi niño le tiene alergia a la clara del huevo, voy buscando y adapatando recetas sin huevo para que él también pueda comer lo mismo que nosotros, y encontré esta de tortitas que están igual de buenas que las que llevan huevo.

INGREDIENTES

1 taza de harina

2 cucharadas soperas de levadura

1 taza de leche

1 cucharada sopera de azúcar

2 cucharadas y media de aceite

ELABORACIÓN

En el vaso de la batidora poner la harina, la levadura y el azúcar y remover bien. Luego añadir la leche y el aceite y batir bien para que todo quede bien mezclado.

Poner la sartén a calentar a fuego medio e ir echando masa poco a poco. Cuando empiece a dorarse la tortita por los bordes se le da la vuelta. Y así hasta terminar con toda la masa.

Degustar con sirope de chocolate, caramelo o lo que más guste.