jueves, 21 de junio de 2012

FIDEUA CON SEPIA Y VERDURAS

Le quiero dar las gracias a Nuria de cocinarte por esta receta tan rica, y apta para las que seguimos la dieta Montignac



INGREDIENTES

Cebolleta
Pimiento rojo
Ajo
Sepia
Tomate triturado
Langostinos
Fideos
Agua
Colorante
Aceite
Sal
Pimienta


ELABORACIÓN

Con un poco de aceite sofreir la cebolla, el pimiento y ajo, todo picadito, Añadir la sepia troceada y salpimentar. Añadir el tomate.

Rehogar los fideos y langostinos, añadir agua (yo eché tres medidas d agua por una de fideos) y el colorante.

Dejar que se hagan los fideos.

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